Чавунна кокотниця об'ємом 4,5 літра підходить для приготування порційних страв та середніх порцій на сім'ю з трьох-чотирьох осіб. Товщина стінок 5 міліметрів забезпечує повільний рівномірний прогрів продуктів та тривале збереження температури після завершення готування. Бежеве емальоване покриття надає посуду привабливого вигляду та створює захисний шар між чавуном та інгредієнтами.
Переваги
- Емальоване покриття внутрішньої та зовнішньої поверхні запобігає окисленню чавуну, виключає контакт продуктів з металом, не поглинає запахи від різних страв та дозволяє легко видаляти залишки їжі теплою водою з нейтральним миючим засобом
- Спеціальні рельєфні шипи на внутрішній стороні кришки утворюють систему самозрошення - волога, що випаровується під час готування, конденсується на шипах і краплями повертається на продукти, підтримуючи їхню соковитість протягом усього процесу тушкування
- Чавун природно витримує високі температури без втрати форми, тому кокотницю можна без обмежень використовувати в духовій шафі для запікання під кришкою та на всіх типах плит - газових, електричних, індукційних, склокерамічних
- Завдяки тепловій інерції матеріалу посуд накопичує значну кількість енергії і тривалий час зберігає тепло, що дозволяє подавати страви безпосередньо в кокотниці на стіл та підтримувати комфортну температуру протягом обіду або вечері
- Діаметр 26 сантиметрів та висота 12 сантиметрів без кришки створюють достатній простір для запікання невеликих шматків м'яса, курячих стегон, овочевих запіканок та порційних страв
- Дві бокові ручки забезпечують надійний захват під час переміщення наповненої кокотниці вагою близько 10 кілограмів та дозволяють безпечно діставати посуд з гарячої духовки за допомогою прихваток
Де використовувати
Ідеальна для запікання жульєну, порційних м'ясних страв, овочевих запіканок та супів на невелику компанію. Підходить для тушкування рагу, голубців, фаршированих овочів з довгим томлінням на повільному вогні. Завдяки привабливому бежевому кольору та здатності зберігати тепло, можна використовувати кокотницю для ефектної подачі страв на святковий стіл без перекладання в окремі тарілки.
Характеристики
- Матеріал корпусу та кришки: чавун з емальованим покриттям
- Повний об'єм: 4,5 літра
- Товщина стінок: 5 міліметрів
- Діаметр: 26 см, висота без кришки: 12 см, з кришкою: 17 см
- Сумісність: газові, електричні, індукційні, склокерамічні плити, духовки
- Вага з кришкою: 6,7 кг
- Колір: бежевий
